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补充6大营养素能提高孩子免疫力

2019-09-15 23:45:02

儿童生长发育较快,父母应如何安排好一日三餐,为孩子的生长发育提供营养保障呢?补充6大营养素能提高孩子免疫力。

如果说人体是一部高效运作的机器,那么,以下六大营养素就是组成各大部件的原材料,它们共同协作,渗透到人体每个系统和器官,包括防御系统和免疫器官。当外界不良因素入侵时,人体及时摄入这些原材料,合成抗体或加强代谢,帮助消除毒素,维护机体的健康。营养学者一致认为,全面均衡的营养能帮助提高免疫力。那么,哪些营养素能帮助孩子提高免疫力呢?

蛋白质:免疫力的主动力

蛋白质是构成人体细胞的基本元素。身体如果严重缺乏蛋白质,会促使淋巴球的数量减少,造成免疫机能严重下降。因此,多摄取高蛋白质的食物,丰富的动物蛋白质内含的球蛋白能够帮助宝宝提高免疫力,如新鲜的肉类、鱼类、蛋类、乳制品等食品。

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维生素A:提高免疫细胞数量

维生素A和细胞的完整性有关,能够帮助细胞对抗氧化,如果身体缺乏维生素A,会使得胸腺及脾脏的体积缩小,相对的免疫细胞的活力也会随着降低。因此,摄取足够的维生素A,就能够增进免疫细胞的活力,提高免疫细胞的数量。肝、蛋、奶、胡萝卜、甜菜、甘蓝、芥菜、菠菜、南瓜等食物中含量多。

维生素C:有效的抗氧化物

维生素C有增加白血球吞噬细菌的能力,以及增强胸腺及淋巴球的能力,帮助人体增加抵抗含量及提升血液中干扰素的含量,是有效的抗氧化物,可抵抗破坏性分子,是增强免疫力的维生素之一。可多食柑橘、西红柿、青椒、草莓、卷心菜、土豆等食物。

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维生素E:自由基的克星

维生素E是自由基的克星,同时也可促进抗体产生,从对抗病毒的观点来看,具有抗氧化作用,增强免疫细胞的作用。如:橄榄油、蛋黄、生菜、辣椒、牛奶、小麦面包、白菜、花生等食物含量丰富。

B族维生素:影响抗体产生

B族维生素与体内的抗体、白血球产生有关,缺乏B族维生素会影响到淋巴球的数量及抗体的产生,而且也会造成胸腺的萎缩。因此免疫力较弱的孩子,可以多摄取这一类的食物,如:肉类、绿叶蔬菜、全谷类食物等。

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矿物质

人体若缺乏微量元素,就会影响到免疫功能,而与免疫机能有关的酵素,大都是由微量矿物质组成的。因此,必须保证各种微量元素的摄入,才能使孩子的免疫系统尽快强壮起来。

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